جولة Tuktuk الغذائية عبر مطاعم تشنغدو المحلية

هناك مليون سبب لكون تشنغدو وجهة طعام دولية. إنها مدينة اليونسكو لفن الطهو. إنه المطبخ الصيني الأكثر شعبية في الصين. لديها أعلى نسبة للفرد من المطاعم في جميع أنحاء الصين. وفي الوقت نفسه، لا يعرف الزوار سوى القليل جدًا عن الطعام في مدينة تشنغدو. سافر بالتوكتوك واكتشف أماكن لا يمكنك العثور عليها بمفردك لتناول مزيج من طعام الشارع ومطاعم الجلوس والمطاعم التي تديرها عائلة: كريب تشنغدو ستريت: يأتي طعام الشارع المحلي الكلاسيكي هذا في واحدة من 4 أنواع من النكهات: حلوة ومالحة وحارة وغريبة في كشك الشارع الذي تحول إلى متجر. فطائر الونتون ذات الطراز السيشواني: تعرف على سبب تسمية السكان المحليين لها بـ «Chaoshou» في مطعم عائلي حيث يتم إعدادها حسب الطلب. جميع أنواع المعكرونة: تُقدم في الأصل في الشارع من قبل رجال يحملون المكونات على أعمدة الخيزران، وربما تكون نودلز داندان هي طبق OG hawker. أطباق سيتشوان الكلاسيكية: تذوق الأطباق المحلية مثل Mapo Tofu (هناك الكثير من الأطباق غير الحارة هنا أيضًا).

يمكنك إنهاء الليل بتجربة نبيذ البرقوق المصنوع منزليًا في بار على طراز السبعينيات والثمانينيات يمثل نقطة تحول فريدة في تاريخ الصين. يقع البار على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من أقرب محطة مترو.