Chengdu : excursion d'une journée au poulet dans une forêt de bambous et au bois de chauffage

Entrez dans la campagne décontractée du Sichuan lors de cette excursion d'une journée facile et entièrement privée au départ de Chengdu, idéale pour les familles et tous ceux qui aiment la cuisine de campagne authentique et la nature douce. Votre guide anglophone vient vous chercher à votre hôtel et vous profitez d'un court trajet confortable jusqu'à une base de forêt verdoyante entourée de bambouseraies, près de Mianzhu.

Commencez la journée par des activités champêtres : essayez de couper du bambou et de préparer du riz en tube de bambou, et admirez la magie du pop-corn à l'ancienne, frais, chaud et plein de saveur de fumée de bois, bien meilleur que n'importe quel en-cas de cinéma. Il s'agit d'une introduction charmante et ludique aux traditions rurales.

À l'heure du déjeuner, vous vous réunissez autour d'un poêle à bois traditionnel de ferme pour le point culminant de la journée : le poulet au bois de chauffage emblématique. Le poulet fermier est mijoté lentement avec des herbes de montagne dans un grand wok en fer sur un feu crépitant. La viande est tendre et le bouillon est riche, avec du pain plat croustillant pressé sur les bords. C'est un véritable avant-goût de la table locale et un repas merveilleusement convivial.

Après le déjeuner, terminez votre repas par une douce promenade d'environ trois kilomètres dans la forêt de bambous le long de sentiers pittoresques faciles, tout en respirant l'air frais sous les bambous qui se balancent. Un petit ruisseau coule à proximité et, pendant les mois les plus chauds, vous pourrez essayer d'observer de petits crabes, un régal pour les enfants. Selon la saison et la météo, vous pourrez pratiquer d'autres activités relaxantes à la campagne, comme faire rôtir des pommes de terre ou jouer dans le ruisseau.

Il s'agit d'une expérience calme et de faible intensité conçue pour le pur plaisir plutôt que pour l'effort. Avec votre guide privé et votre chauffeur qui s'occupent de tout, vous pouvez simplement vous détendre, bien manger et vous imprégner de l'atmosphère rurale avant d'être reconduit confortablement à votre hôtel de Chengdu.