Huizhou : excursion privée d'une journée au lac de l'Ouest et à Su Dongpo

Suivez les traces du légendaire poète de la dynastie Song Su Dongpo lors de cette excursion privée décontractée d'une journée au départ de Guangzhou et à la charmante ville de Huizhou. Avec la prise en charge à l'hôtel, une voiture privée et votre propre guide anglophone, la journée est détendue, culturelle et pleine de bons plats.

Commencez par le sanctuaire Su Dongpo, l'ancienne résidence du poète à Huizhou, où vous pourrez rencontrer l'une des figures littéraires les plus appréciées de Chine et ressentir l'esprit scientifique qui entoure toujours le site. Votre guide donne vie à son histoire et à sa poésie.

Ensuite, profitez d'un déjeuner local tranquille dans un restaurant sur le thème de Su Dongpo, en dégustant le célèbre porc Dongpo braisé et le poulet cuit au sel Hakka, patrimoine immatériel, deux plats profondément liés à la région.

Après le déjeuner, promenez-vous doucement le long des rives pittoresques du lac Huizhou West. Parcourez un sentier facile au bord du lac en passant devant deux lacs, deux ponts et une chaussée, y compris la chaussée Su, liée au poète lui-même. Le cadre est paisible et pittoresque, idéal pour prendre des photos sans hâte.

En fin d'après-midi, rendez-vous à Gaobang Hill (à l'origine « Examination List Hill », nommée en hommage à des vœux de réussite scolaire). Profitez d'une promenade détendue sur des sentiers en escalier faciles jusqu'au pavillon Guabang, qui abrite une statue de Confucius, avec une vue magnifique sur le lac de l'Ouest et le lac Red Flower en contrebas.

Toute la journée reste confortable et pittoresque, avec des promenades légères plutôt que des randonnées exigeantes. Après vous être imprégné de la culture et de la cuisine de Huizhou, vous serez reconduit à votre hôtel à Guangzhou.