Visite gastronomique en tuktuk à travers les restaurants locaux de Chengdu

Il y a un million de raisons pour lesquelles Chengdu est une destination gastronomique internationale. C'est une ville gastronomique classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est la cuisine chinoise la plus populaire en Chine. Il possède le ratio de restaurants par habitant le plus élevé de toute la Chine. Et en même temps, les visiteurs en savent très peu sur la nourriture à Chengdu. Voyagez en tuktuk et découvrez des lieux que vous ne pourriez jamais trouver par vous-même pour y déguster de la nourriture de rue, des restaurants assis et des restaurants familiaux : Crêpes de rue de Chengdu : cette cuisine de rue locale classique se décline dans l'un des 4 profils de saveurs suivants : sucré, salé, épicé et étrange dans un étal de rue transformé en boutique. Wontons à la manière du Sichuan : découvrez pourquoi les habitants les surnomment « Chaoshou » dans un restaurant familial où ils sont préparés sur commande. Toutes les nouilles : À l'origine servies dans la rue par des hommes qui transportaient les ingrédients sur des poteaux en bambou, les nouilles Dandan sont probablement le plat d'OG Hawker. Plats classiques du Sichuan : Dégustez des spécialités locales comme le mapo tofu (vous y trouverez également de nombreux plats pas si épicés).

Terminez la soirée en dégustant du vin de prune fait maison dans un bar à thème des années 70 et 80 qui reflète un tournant unique de l'histoire de la Chine. Le bar se trouve à 10 minutes à pied de la station de métro la plus proche.