Сучжоу: пешеходная экскурсия на бранч с местной экскурсией по улице Пинцзян

Сучжоу рано встает. Встреча с гидом в 9 утра возле входа на улицу Пинцзян (самая хорошо сохранившаяся улица канала времен династии Тан в Сучжоу, которой 1200 лет). Начните с традиционного бранча в Сучжоу: сладкая рисовая каша с османтусом, рисовые лепешки с луковым маслом, маринованная горчица и жареное печенье с крабовой скорлупой. Затем прогуляйтесь вдоль мощеного канала длиной 1,5 км: остановитесь в 200-летнем чайном домике в Пинтане, где до сих пор выступают мастера, вышедшие на пенсию, посмотрите роспись веером в ремесленной мастерской в стиле Минга, попробуйте засахаренную тыкву в 70-летнем кондитере и зайдите в крошечное ателье по вышивке шелком. Пешеходный темп, идеальный для тех, кто путешествует утром с отставанием от часовых поясов.

Медленное утро в Сучжоу — бранч со сладкой рисовой кашей, дорога по каналу Пинцзян эпохи Тана и 6 скрытых закусок, известных только местным жителям.