武汉户部巷早餐之旅（联合国教科文组织面条 + 10 站）

武汉的早餐文化（过早 “guo zao”）被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产。Hubu Alley（户部巷）是这座城市最著名的早餐街，一条150米长的车道两旁都是摊位，这些摊位在黎明前醒来，到清晨中旬就会用完。这个 3 小时的行程将安排您抵达早餐高峰期，并带您穿过 10 个站点，包括标志性的武汉热干面（热干面——这座城市的招牌菜）、莲藕肉饼、杜皮米肉蔬菜煎饼、鸡蛋酒、三道新鲜的云吞和几个时令摊位。

你的导游解释了热干面条不可能的质地背后的技巧——面条是预先煮熟、上油、风干，然后在沸水中加入芝麻酱、醋和辣椒油提神。