جولة طعام تشاوشان وشاي الكونغ فو لمدة يومين من شانتو

تشاوشان هي عاصمة الطعام التي لم يسمع بها معظم المسافرين الغربيين من قبل.تقع مدينتا تشاوتشو وشانتو في الركن الشرقي من غوانغدونغ، وتشترك في لهجة واحدة مجاورة لهوكين، ومأكولات واحدة، وهوس واحد: الأوز المقطّع على البارد، هوت بوت كرات اللحم البقري، عجة المحار، الجمبري النيء المتبل، وقبل كل شيءغومبو- حفل الشاي الأصلي المصنوع من أكواب صغيرة والذي اقترضت منه كل ثقافة شاي صينية أخرى. تتمحور هذه الجولة التي تستغرق يومين حول تناول الطعام والشراب مع السكان المحليين.

تبدأ في شانتو - التي كانت ذات يوم ميناء معاهدة من القرن التاسع عشر - وتتجه 40 دقيقة إلى الداخلمدينة تشاوتشو القديمة، وهي مدينة محاطة بأسوار سليمة بشكل ملحوظ من أزقة مينغ تشينغ، وجسر من عهد أسرة سونغ، ومقاهي تديرها عائلة حيث تم تحميص نفس أولونغ من جبال فينيكس على مدى أجيال. اليوم الثاني من الإقامة في شانتو للتعمق في ثقافة الطعام في السوق الليلي وجلسة شاي غونغفو البطيئة مع خبير شاي محلي. يتعامل دليلك الناطق باللغة الإنجليزية مع جميع الطلبات - نادرًا ما تحتوي قوائم Chaoshan على صور ولا تحتوي على اللغة الإنجليزية تقريبًا.

اليوم الأول - مدينة تشاوتشو القديمة وشاي غونغفو:

• 08:30 - الاستلام من فندق شانتو الخاص بك
• 09:30 - الوصول إلى تشاوتشو؛ المشي على سور المدينة القديمة وشارع Paifang للأقواس التذكارية
• 11:00 - قم بزيارة متجر شاي الأسرة العاملة؛ تعرف على خطوات شاي جونغفو (الشطف، كوب العطر، ثلاثة أكواب)
• 12:30 - غداء تشاوتشو: نودلز اللحم البقري، عجة المحار، الأوز المتبل
• 14:30 - اعبر جسر غوانغجي من عهد أسرة سونغ وتجول في شارع بيفانغ
• 17:00 - قم بتسجيل الدخول إلى فندق تشاوتشو أو شانتو
• 19:00 - نزهة مسائية لتناول طعام الشارع مع مرشدك

اليوم الثاني - ميناء شانتو القديم والسوق الليلي:

• 09:00 - الإفطار: عصيدة الأرز مع عشرين طبقًا جانبيًا (من طقوس تشاوشان)
• 10:00 - المشي في حي ميناء شانتو القديم الذي يعود إلى الحقبة الاستعمارية - المتاجر المقوسة والبهتان واللوحات الجدارية
• 12:00 - غداء المأكولات البحرية في مطعم محلي
• 14:00 - جلسة شاي غونغ فو طويلة مع خبير الشاي؛ تذوق أربعة أولونغ فينيكس دانكونغ
• 16:00 - التوصيل في فندق شانتو أو المحطة أو المطار

لمن هذا:الأشخاص الجادون الذين يتناولون الطعام، وشاربو الشاي، والمسافرون الذين يبحثون عن المأكولات الصينية الإقليمية التي لم يزدغ فيها السياح، وأي شخص يريد أن يتباطأ لمدة يومين في جنوب قوانغدونغ.

الخدمات اللوجستية:ليلة واحدة في فندق متوسط المستوى (3-4 نجوم)، بما في ذلك جميع الوجبات المدرجة، وجميع تذاكر الدخول، وسيارة خاصة مع سائق، ودليل يتحدث الإنجليزية. يمكن عكس مسار الرحلة إذا وصلت إلى مطار تشاوشان (SWA) بدلاً من مدينة شانتو.

الطرق المحلية. عيون عالمية.نحن مشغل وارد مرخص من بكين ولدينا مرشدون من سكان تشاوشان يمكنهم قراءة لوحات القوائم. أسئلة قبل الحجز؟ واتساب +86 139 1764 3020 أو liuwen@nebulatrip.com.