Kulinarischer Rundgang durch Wuhan: Von heißen, trockenen Nudeln bis hin zu Lotussuppe

Die Frühstückskultur von Wuhan ist eine der vielfältigsten in China — die Einheimischen nennen sie „Guo Zao“ (Morgenvertreib) mit mindestens 100 verschiedenen Gerichten. Dieser Rundgang führt Sie durch die beiden wichtigsten gastronomischen Straßen: die Hubu Alley (die Frühstückspassage in der Altstadt, mehr als 150 Stände) und die Jiqing Old Street (Imbissstraße am Abend). Zu den Verkostungen gehören heiße trockene Nudeln (Re Gan Mian), drei frische Bohnenschalen (San Xian Dou Pi), Lotusrippensuppe, Mian Wo (Reismehl-Donut), Shaomai-Schweineknödel, Pflaumensaft-Reiskuchen, Dousi-Suppe und ein hausgemachter, mit Reis fermentierter Eiertropfen. Vegetarische Variante auf Anfrage erhältlich. 4-stündiges Spazieren und Essen, alle Mahlzeiten inklusive.

8 Verkostungsstopps in Wuhans Frühstücksstraße Hubu Alley und Jiqing Old Street.