Resumen
Clase de cocina xiaolongbao de 3 horas en Shanghai: aprenda a hacer albóndigas de sopa desde cero con un chef.
Sobre este tour
No te preocupes si no entiendes el mandarín, esta clase de cocina está a cargo de un chef de habla inglesa que es un verdadero amante de la comida y un fanático de la cocina. Te enseñará a cocinar los xiaolongbaos de dos maneras diferentes: aprende a preparar una deliciosa salsa china para acompañar los xiaolongbaos. Por último, ¡disfrutad juntos de nuestra fiesta de xiaolongbaos hecha a mano!
Lo más destacado del recorrido
- La cocina está ubicada en el área de Xintiandi, que es el área más integrada de Shanghai con respecto a lo antiguo y lo nuevo.
- El chef de habla inglesa le explicará por qué la albóndiga de sopa llamada «Xiaolongbao» y la historia detrás de este aperitivo. Puedes aprender a poner la sopa en el Xiaolongbao.
- Se incluyen todos los materiales necesarios para la clase de cocina.
- Disfrute de su propio banquete de xiaolongbao hecho a mano, el chef también le enseñará la forma correcta de comerlo.
El diseño de la actividad
- Chef experto: chef senior certificado de dim sum chino con seis años de experiencia docente
- Ubicación: La cocina está bien ubicada en la zona de Xintiandi del centro de la ciudad
- Oficina de Shanghai: soporte de respaldo en inglés: estamos muy contentos de escuchar su voz
- Un equipo de producto profesional analiza cada parte de la actividad para garantizar una experiencia divertida, significativa y agradable para usted.
Itinerario
El día anterior a la fecha de la gira
Recibirá un correo electrónico o mensaje de confirmación de nuestra parte un día antes de la fecha de su recorrido con la hora exacta de la reunión, la dirección detallada de la cocina y los datos de contacto del chef para la experiencia del día siguiente. Confirma que tu dirección de correo electrónico o número de teléfono móvil son correctos.
10:00 a.m. a 11:00 a.m. Conozca al chef en la cocina y preséntenlo
La clase comenzará a las 10:00 de la mañana, el chef lo estará esperando en la cocina, tiene que ir a buscar el lugar de la reunión por su cuenta. Luego, el chef le presentará la cultura culinaria, la historia de Xiaolongbao y los ingredientes locales.
Nota: Si tiene alguna preferencia alimentaria, como vegetariana, indíquenos en el momento de la reserva.
Es bueno saberlo:
- Wechat se usa ampliamente en China. Si tiene uno, díganos su identificación con anticipación para que podamos compartir la ubicación detallada con usted directamente y pueda ir al punto fácilmente.
11:00 a.m. — 12:00 a.m. Sesión de cocina
Aprenderás a hacer tanto la masa como el relleno con fragantes especias chinas en una clase en la que también revelaré cómo se puede envolver la sopa en un xiaolongbao, que es un tipo de albóndiga. Cocinarás los xiaolongbaos de dos maneras (al vapor o fritos) y aprenderás a preparar una deliciosa salsa china para acompañar los xiaolongbaos.
12:00 a.m. a 13:00 a.m. Disfrute de la comida con la clase.
Por último, ¡disfrutemos juntos de la fiesta de tu Xiaolongbao hecho a mano con una deliciosa salsa!
A diferencia de las albóndigas o los baozi, este pequeño paquete de alegría contiene una deliciosa sopa en su interior. Un xiaolongbao perfecto y escurridizo tiene una piel delicada que rodea la sabrosa sopa, ¡que se abre de golpe con el primer bocado!
Punto de encuentro
Incluido
✓ Incluido
- Cuota de clase de cocina.
- Amable y apasionado chef de habla inglesa.
- Té de cortesía.
✕ No incluido
- Servicios de recogida y regreso al hotel.
- Gastos personales.
Información útil
- La cocina está en Huangpu Qu, Shanghai Shi, China, cerca de la zona comercial de Xintiandi. Tras completar la reserva, recibirá una carta de confirmación por correo electrónico con la dirección detallada de la cocina.
- Wechat se usa ampliamente en China. Si tiene uno, díganos su identificación con anticipación para que podamos compartir la ubicación detallada con usted directamente y pueda ir al punto fácilmente.
- Si tiene alguna preferencia alimentaria, como vegetariana, indíquenos en el momento de la reserva.
Política de cancelación
Cancelación gratuita en la mayoría de los tours hasta 24 h antes del inicio. Condiciones exactas al reservar.
Opiniones
Looking back, I expected the Shanghai cooking session to be mostly watching. We actually had time to handle the ingredients, ask basic questions and make mistakes without feeling rushed.
The unglamorous part: pickup, tickets and the order of stops were handled without fuss. That sounds ordinary, but it is exactly what you want on a full sightseeing day. The time around the cooking session was not the part I would cut.
One thing I learned: traffic added time to the day, so comfortable shoes and a little patience helped. The visit itself did not feel shortened. I would rather keep the pause at the cooking session than add another stop.
Not every minute was engineered into a “moment.” There was time for coffee, questions and simply watching Shanghai go by. With 3 hours to work with, the balance felt sensible.