Resumen
Galletas de pollo crujientes, fideos de bambú, pato asado, pasta de sésamo, requesón de leche y jengibre: 8 paradas en los antiguos mercados y calles laterales de Guangzhou.
Itinerario
Tour de degustación de cocina cantonesa: calles y mercados antiguos (base de Guangzhou)
Incluye 6 degustaciones de cantonés de Guangzhou (rollitos de arroz de Xiguan, leche con doble piel, congee de sampán, etc.), así como en antiguos mercados y calles laterales, visitando 8 pequeñas paradas, cada una de las cuales se especializa en una familia de platos. En la tienda original de Foshan que la inventó, probarás galletas de pollo crujientes (), fideos tradicionales prensados con postes de bambú (), pato asado cantonés, sopa dulce tradicional con pasta de sésamo y cuajada de leche y jengibre ().
Incluye un recorrido por el mercado húmedo con comentarios continuos de su guía sobre la cultura de los ingredientes cantoneses.
Galletas de pollo crujientes, fideos de bambú, pato asado, pasta de sésamo, requesón de leche y jengibre: 8 paradas en los antiguos mercados y calles laterales de Guangzhou.
Punto de encuentro
Incluido
✓ Incluido
✕ No incluido
Política de cancelación
Cancelación gratuita en la mayoría de los tours hasta 24 h antes del inicio. Condiciones exactas al reservar.
Opiniones
One detail from the day: the food came quickly, but the tour did not. We had time to ask where each dish came from and how people in Guangzhou usually order it.
Dietary questions in Guangzhou were handled before we started, not halfway through the first tasting. That made the session much easier to enjoy.
A practical note: one Guangzhou dish was outside my comfort zone, which was half the reason I booked. Asking how locals eat it made the stop much more interesting. I would still leave extra time for Cantonese Cuisine Tasting : Old Streets and Markets.
In hindsight, not every minute was engineered into a “moment.” There was time for coffee, questions and simply watching Guangzhou go by.