Resumen
Yunnan tiene más de 800 especies de hongos silvestres comestibles. Cene en el mejor restaurante de ollas calientes de setas silvestres de la ciudad con una guía que explica cada variedad.
Itinerario
Cena en olla caliente de hongos silvestres de Yunnan (Kunming)
Incluye 1 cena de estofado de hongos silvestres (de 6 a 8 variedades de hongos).
Esta experiencia de cena de 3 horas consiste en una comida guiada con setas silvestres en uno de los mejores restaurantes de ollas con setas de Kunming. Su guía le explicará cada variedad (matsutake, porcini, cabeza de oveja, rebozuelo, gorro de leche, ji-zong y de 6 a 8 variedades más, según la temporada), los tiempos de cocción y cómo identificar los ejemplares más raros.
Yunnan tiene más de 800 especies de hongos silvestres comestibles. Cene en el mejor restaurante de ollas calientes de setas silvestres de la ciudad con una guía que explica cada variedad.
Punto de encuentro
Incluido
✓ Incluido
✕ No incluido
Política de cancelación
Cancelación gratuita en la mayoría de los tours hasta 24 h antes del inicio. Condiciones exactas al reservar.
Opiniones
Looking back, the stop I expected to like least turned into the one we discussed afterward. That is the advantage of tasting with someone who can explain what is in front of you. For 3 hours around Lijiang, the pace felt about right.
The unglamorous part: the Lijiang meeting point was simple to find, and the food stops came at a sensible pace. There was time to ask what we were eating rather than just moving to the next plate. For this itinerary, the number of stops was enough.
Before you go, come hungry in Lijiang and say clearly what you cannot eat. There was enough variety that skipping one item did not make the experience feel smaller. I would keep the Lijiang outline as it was.
The route made more sense once we were on it. Time at Lijiang set the pace, while the hotpot meal gave us a reason to slow down.
In short, no grand claims from me: this was organised well, felt personal and showed us Lijiang at a sensible pace. I would still leave extra time for the hotpot meal.