Aperçu
Visite privée en soirée de 3,5 heures associant la cuisine hutong à la bière artisanale de Pékin, au baijiu et aux cocktails. Une expérience haut de gamme en petit groupe.
Itinéraire
Soirée privée à Pékin avec dégustation de plats hutongs et de boissons artisanales
La scène de la bière artisanale et des cocktails artisanaux de Pékin a explosé dans les années 2010 et fait désormais concurrence à celle de Shanghai. Cette visite privée en soirée associe la cuisine hutong à la scène moderne de Pékin en visitant de petits restaurants traditionnels proposant des plats de base (yaourts de Pékin, raviolis jiaozi, crêpes jian bing) ainsi que des brasseries artisanales contemporaines et des bars à cocktails sur les toits situés dans des cours de hutong restaurées.
3,5 heures, guide privé, positionnement premium. Idéal pour les voyageurs qui souhaitent que la culture de la nourriture et des boissons constitue une expérience continue.
Visite privée en soirée de 3,5 heures associant la cuisine hutong à la bière artisanale de Pékin, au baijiu et aux cocktails. Une expérience haut de gamme en petit groupe.
Point de rencontre
Inclus
✓ Inclus
✕ Non inclus
Politique d'annulation
Annulation gratuite possible sur la plupart des circuits jusqu’à 24 h avant le départ. Conditions exactes indiquées lors de la réservation.
Avis des voyageurs
One detail from the day: the stop I expected to like least turned into the one we discussed afterward. That is the advantage of tasting with someone who can explain what is in front of you. I would rather keep the pause at the hutong lanes than add another stop.
The Beijing stops were organised, but the food did not arrive like a rehearsed tasting menu. Each place kept its own character.
A practical note: one Beijing dish was outside my comfort zone, which was half the reason I booked. Asking how locals eat it made the stop much more interesting. With 4 hours to work with, the balance felt sensible.
In hindsight, I liked this more a day later, when I looked back through my photos and realised how different Beijing and the hutong lanes had felt. The time around the hutong lanes was not the part I would cut.
Honestly, I booked mainly for the hutong lanes. I was glad I did because of Beijing.