Aperçu
Le quartier gastronomique le plus dense de Mongkok a été démystifié : 6 arrêts soigneusement choisis, dont des dim sum étoilés au guide Michelin et un barbecue chinois. Guide privé, 3,5 heures.
Itinéraire
Visite gastronomique privée à pied de Hong Kong à Mongkok (6 arrêts)
Mongkok possède la plus forte densité de nourriture par mètre carré de tous les quartiers de Hong Kong, ce qui est une bonne chose jusqu'à ce que vous vous rendiez compte que la plupart des aliments sont médiocres et que les meilleurs produits sont cachés derrière des portes banalisées. Cette visite privée à pied de trois heures et demie vous emmène directement à 6 arrêts soigneusement sélectionnés, dont une maison de dim sum étoilée au guide Michelin, un sik gor (fontaine à soda en bord de rue) pour le thé au lait, un véritable char siu (barbecue chinois) troué dans le mur, un magasin de wonton pour lequel les habitants font la queue, une confiserie proposant un dessert à la mangue et au pomelo et au sagou et un joker que votre guide choisit en fonction de la nuit.
À consommer de préférence après la tombée de la nuit, lorsque l'énergie du marché de Mongkok atteint son apogée. Comprend les laissez-passer pour le Ladies' Market et le Goldfish Market pour le contexte.
Le quartier gastronomique le plus dense de Mongkok a été démystifié : 6 arrêts soigneusement choisis, dont des dim sum étoilés au guide Michelin et un barbecue chinois. Guide privé, 3,5 heures.
Point de rencontre
Inclus
✓ Inclus
✕ Non inclus
Politique d'annulation
Annulation gratuite possible sur la plupart des circuits jusqu’à 24 h avant le départ. Conditions exactes indiquées lors de la réservation.
Avis des voyageurs
Looking back, the stop I expected to like least turned into the one we discussed afterward. That is the advantage of tasting with someone who can explain what is in front of you. My only advice is not to shorten the time at the food stops.
The unglamorous part: the Hong Kong stops were organised, but the food did not arrive like a rehearsed tasting menu. Each place kept its own character.
Before you go, come hungry in Hong Kong and say clearly what you cannot eat. There was enough variety that skipping one item did not make the experience feel smaller. I would rather keep the pause at the food stops than add another stop.