Resumen
Pruebe lo mejor de la cocina de Sichuan en un recorrido gastronómico privado de un día completo en Chengdu. Estofado, aperitivos callejeros y especialidades locales con un guía experto.
Sobre este tour
Excursión de un día a la cultura gastronómica de Sichuan desde Chengdu
Visita el casco antiguo de Luodai y prueba la comida local
Aprenda sobre la cocina de Sichuan en el Museo de Cocina de Sichuan y en una fábrica de pasta de ají de Pixian
Disfrute de los bocadillos típicos de Hakka para el almuerzo
Disfrute de una deliciosa comida caliente para cenar
Traiga el estómago vacío y la mente abierta para este recorrido gastronómico gourmet desde Chengdu y disfrute de un día completo descubriendo la gastronomía de la provincia china de Sichuan. Explora la histórica ciudad de Luodai y prueba las delicias del estilo hakka, como bolas de arroz pegajosas y ganso ahumado, en los numerosos puestos de comida callejera. A continuación, descubra cómo se elabora la pasta de frijoles picantes Pixian, una especialidad regional, en una visita a la fábrica y, a continuación, descubra los secretos culinarios de la región en el Museo de la Cocina de Sichuan. De vuelta en Chengdu, finalice su recorrido con una deliciosa cena caliente en un restaurante tradicional.
Visita el casco antiguo de Luodai y prueba la comida local
Aprenda sobre la cocina de Sichuan en el Museo de Cocina de Sichuan y en una fábrica de pasta de ají de Pixian
Disfrute de los bocadillos típicos de Hakka para el almuerzo
Disfrute de una deliciosa comida caliente para cenar
Traiga el estómago vacío y la mente abierta para este recorrido gastronómico gourmet desde Chengdu y disfrute de un día completo descubriendo la gastronomía de la provincia china de Sichuan. Explora la histórica ciudad de Luodai y prueba las delicias del estilo hakka, como bolas de arroz pegajosas y ganso ahumado, en los numerosos puestos de comida callejera. A continuación, descubra cómo se elabora la pasta de frijoles picantes Pixian, una especialidad regional, en una visita a la fábrica y, a continuación, descubra los secretos culinarios de la región en el Museo de la Cocina de Sichuan. De vuelta en Chengdu, finalice su recorrido con una deliciosa cena caliente en un restaurante tradicional.
Itinerario
1
Etapa 1
Déjese cuidar por su guía y conductor profesional, eficiente y amable. Esta aventura gastronómica de todo el día comienza con la recogida en el hotel en Chengdu y un viaje a Luodai, una antigua ciudad cercana. Los pequeños pueblos de la provincia de Sichuan suelen estar llenos de vida, y Luodai no es diferente. Los vendedores que venden productos frescos se alinean en las calles; los ancianos juegan al mah-jong dentro y fuera de las tiendas; los puestos de comida llenan el aire con los maravillosos aromas de varios aperitivos locales. Dedique dos horas a una visita guiada a esta antigua pero vibrante ciudad, que cuenta con la mayor comunidad hakka del suroeste de China. Vea varias salas gremiales con una intrincada arquitectura hakka y pasee por las calles con los lugareños. Su guía elegirá tres o cuatro deliciosos aperitivos locales para el almuerzo. Puede ser cualquier cosa, desde fideos de arroz hasta ganso curado al fuego o una bola de arroz pegajosa: todas ellas sabrosas delicias del estilo hakka.
2
Etapa 2
90 minutos después, llegarás a una fábrica de pasta de frijoles con chile de Pixian, donde descubrirás los secretos para hacer el famoso doubanjiang, una pasta de frijoles picantes que se usa en la cocina de Sichuan. Después, descubre más en el Museo de la Cocina de Sichuan, que exhibe varios artefactos culinarios y libros de autores conocidos por sus contribuciones a la cocina de Sichuan. Escuche muchos datos sobre la gastronomía de Sichuan, desde los desarrollos históricos de la cocina hasta el comercio y el comercio relacionados con esta industria. Conozca los avances tecnológicos en la cerámica y las técnicas culinarias y los efectos culinarios en el arte y la literatura, y vea los mapas que muestran las sutiles variaciones de sabor entre las diferentes áreas de Sichuan. Tras visitar el museo, regresa a Chengdu y satisface tus gruñidos estomacales con un maravilloso cuenco de olla caliente en un restaurante chino local. En esta excursión de un día completo, no solo conocerás la historia y la cultura de la cocina de Sichuan, ¡sino que también disfrutarás de una sabrosa experiencia con la comida en sí!
Incluido
✓ Incluido
Aperitivos locales de Hakka para el almuerzo
Cena con ollas calientes
Recogida y regreso al hotel
Guía local de habla inglesa
Vehículo privado cómodo con aire acondicionado
Admisión de todos los lugares listados en el itinerario
Cena con ollas calientes
Recogida y regreso al hotel
Guía local de habla inglesa
Vehículo privado cómodo con aire acondicionado
Admisión de todos los lugares listados en el itinerario
✕ No incluido
Propinas
Información útil
- No es accesible para sillas de ruedas
- No es accesible para cochecitos
- Los bebés no deben sentarse en el regazo
- Asientos para bebés no disponibles
- No recomendado para personas con problemas de espalda
- No recomendado para viajeras embarazadas
- No recomendado para personas con enfermedades del corazón
- Lo recogeremos en la sala de llegadas. El conductor lo estará esperando con un cartel con el nombre del viajero principal.
Política de cancelación
Las condiciones de cancelación y reembolso varían según el tour, la fecha de salida y la reserva. Consulta el cargo exacto en la ventana de reserva antes de pagar.