Tour privado de comida gourmet de día completo a Sichuan desde Chengdu

Déjese cuidar por su guía y conductor profesional, eficiente y amable. Esta aventura gastronómica de todo el día comienza con la recogida en el hotel en Chengdu y un viaje a Luodai, una antigua ciudad cercana. Los pequeños pueblos de la provincia de Sichuan suelen estar llenos de vida, y Luodai no es diferente. Los vendedores que venden productos frescos se alinean en las calles; los ancianos juegan al mah-jong dentro y fuera de las tiendas; los puestos de comida llenan el aire con los maravillosos aromas de varios aperitivos locales. Dedique dos horas a una visita guiada a esta antigua pero vibrante ciudad, que cuenta con la mayor comunidad hakka del suroeste de China. Vea varias salas gremiales con una intrincada arquitectura hakka y pasee por las calles con los lugareños. Su guía elegirá tres o cuatro deliciosos aperitivos locales para el almuerzo. Puede ser cualquier cosa, desde fideos de arroz hasta ganso curado al fuego o una bola de arroz pegajosa: todas ellas sabrosas delicias del estilo hakka.

90 minutos después, llegarás a una fábrica de pasta de frijoles con chile de Pixian, donde descubrirás los secretos para hacer el famoso doubanjiang, una pasta de frijoles picantes que se usa en la cocina de Sichuan. Después, descubre más en el Museo de la Cocina de Sichuan, que exhibe varios artefactos culinarios y libros de autores conocidos por sus contribuciones a la cocina de Sichuan. Escuche muchos datos sobre la gastronomía de Sichuan, desde los desarrollos históricos de la cocina hasta el comercio y el comercio relacionados con esta industria. Conozca los avances tecnológicos en la cerámica y las técnicas culinarias y los efectos culinarios en el arte y la literatura, y vea los mapas que muestran las sutiles variaciones de sabor entre las diferentes áreas de Sichuan. Tras visitar el museo, regresa a Chengdu y satisface tus gruñidos estomacales con un maravilloso cuenco de olla caliente en un restaurante chino local. En esta excursión de un día completo, no solo conocerás la historia y la cultura de la cocina de Sichuan, ¡sino que también disfrutarás de una sabrosa experiencia con la comida en sí!