Recorrido a pie por la comida local de Wuhan: desde fideos secos calientes hasta sopa de loto

La cultura del desayuno de Wuhan es una de las más diversas de China: los lugareños la llaman «guo zao» (pasar la mañana) y contiene al menos 100 platos distintos. Este recorrido a pie recorre las dos principales calles gastronómicas: Hubu Alley (la calle de desayunos del casco antiguo, con más de 150 puestos) y Jiqing Old Street (calle de aperitivos por la noche). Las degustaciones incluyen fideos secos calientes (Re Gan Mian), cáscara de tres frijoles frescos (San Xian Dou Pi), sopa de costillas de loto, mian wo (rosquilla de harina de arroz), albóndigas de cerdo shaomai, pastel de arroz con jugo de ciruela, sopa dousi y una gota de huevo casera fermentada con arroz. Variante vegetariana disponible bajo petición. Formato de 4 horas para caminar y comer, toda la comida incluida.

8 paradas de degustación en la calle de desayunos Hubu Alley de Wuhan y en la calle antigua de Jiqing.