Aperçu
La tournée gastronomique en petit groupe de 3 heures d'Insider à Shanghai, organisée en 6 arrêts dans la concession française, propose plus de 10 plats classiques, des boulettes de soupe à la poitrine de porc en passant par le dessert au sagou frais, le tout agrémenté d'une pinte de bière artisanale. Adapté aux végétariens.
Itinéraire
Dégustation gastronomique locale de la concession française de Shanghai — Plus de 10 dégustations + bière artisanale
Visitez plus de quatre restaurants locaux assis lors de cette tournée gastronomique en petit groupe organisée par cet initié dans la concession française, complétée par une pinte de bière artisanale dans un pub local. Sortez des sentiers touristiques et dégustez au moins 10 classiques élaborés à partir de recettes transmises de génération en génération : Xiaolongbao, un restaurant de raviolis local qui fait concurrence aux étoiles Michelin ; nouilles aux oignons verts, raviolis à la sauce au sésame et petits pains poêlés (patrimoine culturel immatériel local) ; la célèbre poitrine de porc de Shanghai qui prend une journée entière à préparer ; la crème de mangue et de sagou fraîche d'une boutique de quartier passionnée ; et un dernier arrêt dans une brasserie artisanale. La taille du groupe est limitée à 12 personnes pour une expérience intime. Convient aux végétariens avec préavis.
La tournée gastronomique en petit groupe de 3 heures d'Insider à Shanghai, organisée en 6 arrêts dans la concession française, propose plus de 10 plats classiques, des boulettes de soupe à la poitrine de porc en passant par le dessert au sagou frais, le tout agrémenté d'une pinte de bière artisanale. Adapté aux végétariens.
Point de rencontre
Inclus
✓ Inclus
✕ Non inclus
Politique d'annulation
Annulation gratuite possible sur la plupart des circuits jusqu’à 24 h avant le départ. Conditions exactes indiquées lors de la réservation.
Avis des voyageurs
This was less about eating a huge meal than paying attention to several small ones. That rhythm worked for 3 hours. My only advice is not to shorten the time at Shanghai French Concession Local Food Crawl — 10+ Tastings + Craft Beer.
What helped was simple: dietary questions in Shanghai were handled before we started, not halfway through the first tasting. That made the session much easier to enjoy. For 3 hours around Shanghai, the pace felt about right.
Small tip: do not eat a large breakfast before the Shanghai tour. The portions at individual stops look modest, then suddenly you realise you have been tasting things for hours. With 3 hours to work with, the balance felt sensible.