Обзор

Присоединяйтесь к частной еде в Куньмине с англоговорящим гидом. Ингредиенты готовятся заранее, местный повар научит вас основным шагам, и вы выбираете одно блюдо из 4 местных блюд, прежде чем готовить и дегустировать готовое блюдо.

Об этом туре

Этот частный кулинарный тур в Куньмине превращает местную кухню в практичное культурное мероприятие, которое можно забронировать по предварительному заказу. Ваш англоговорящий гид организует трансфер из отеля, перевод, разъяснение культурных особенностей и общение с поваром. Ингредиенты готовятся заранее, поэтому занятия проходят без сбоев, и гости выбирают одно блюдо из 4 местных блюд: горячее блюдо с грибами Юньнань, рисовая лапша, приготовленная по мосту, курица в паровом горшочке, смесь специй для барбекю в юньнаньском стиле. Местный повар демонстрирует основные приемы, а вы сами готовите блюдо в сопровождении гида. Экскурсия заканчивается дегустацией приготовленных блюд, а также рассказом о местных кулинарных традициях, ингредиентах и о том, как это блюдо вписывается в кулинарную культуру Куньмина.

Выбор блюда

Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: горячее блюдо с грибами Юньнань, рисовая лапша «Пересекая мост», курица в паровом горшочке, смесь специй для барбекю в юньнаньском стиле.

Подробный маршрут

09:30 — Встреча с центром города: встреча с англоговорящим гидом в отеле в Куньмине или в центральном пункте самовывоза. Ваш гид ознакомится с планом, подтвердит диетические ограничения и познакомит вас с местными блюдами.
10:00 — Трансфер и знакомство с кулинарной культурой: поездка на кухню, в студию или на место проведения мероприятия. По дороге ваш гид расскажет о местных ингредиентах, привычках питания и о том, почему это блюдо так важно в Куньмине.
10:30 — Ингредиенты и выбор блюд: ингредиенты готовятся заранее для обеспечения надежности. Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: горячее блюдо с грибами Юньнань, рисовая лапша, приготовленная в паровом котле, смесь специй для барбекю в юньнаньском стиле. Повар объясняет ингредиенты, а руководство переводит каждый шаг.
10:50 — Демонстрация и практическое приготовление: местный повар демонстрирует основную технику, затем гости сами готовят выбранное блюдо. Гид переводит инструкции, объясняет культурный контекст и помогает определить темп и уровень специй.
12:00 - Завершение приготовления и дегустация: сядьте, чтобы попробовать готовое блюдо. Ваш гид объясняет, как обычно его едят местные жители, какие соусы и гарниры употребляют чаще всего и как заказать аналогичную еду до конца поездки.
12:45 - Обратный трансфер или выезд в центр города: гид отвезет вас обратно в отель или в удобное место в центре города.

Смета расходов на внутреннюю проверку цен

Основной вид деятельности/поставщик: 220-420 юаней на человека
Англоговорящий гид: 500-700 юаней
Транспорт в центре города: 150-300 юаней
Координация/непредвиденные обстоятельства: 80-150 юаней
Рекомендованная цена продажи: 159 долларов США с человека
Маржу следует перепроверить после получения точного предложения поставщика.

Маршрут

Экскурсионный маршрут по Куньмину

09:30 — Встреча с центром города: встреча с англоговорящим гидом в отеле в Куньмине или в центральном пункте самовывоза. Ваш гид ознакомится с планом, подтвердит диетические ограничения и познакомит вас с местными блюдами. 10:00 — Трансфер и знакомство с кулинарной культурой: поездка на кухню, в студию или на место проведения мероприятия. По дороге ваш гид расскажет о местных ингредиентах, привычках питания и о том, почему это блюдо так важно в Куньмине. 10:30 — Ингредиенты и выбор блюд: ингредиенты готовятся заранее, чтобы обеспечить их надежность. Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: горячее блюдо с грибами Юньнань, рисовая лапша, приготовленная в паровом котле, смесь специй для барбекю в юньнаньском стиле. Повар объясняет ингредиенты, а руководство переводит каждый шаг. 10:50 — Демонстрация и практическое приготовление: местный повар демонстрирует основную технику, а затем гости сами готовят выбранное блюдо. Гид переводит инструкции, объясняет культурный контекст и помогает определить темп и уровень специй. 12:00 — Завершение приготовления и дегустация: сядьте и попробуйте готовое блюдо. Ваш гид объясняет, как обычно его едят местные жители, какие соусы и гарниры употребляют чаще всего и как заказать аналогичную еду до конца поездки. 12:45 — Трансфер туда и обратно или в центр города: гид отвезет вас обратно в отель или в удобное место в центре города.

Включено

✓ Включено

Трансфер и трансфер из отеля в центре Куньмина англоговорящий частный гид Перевод и культурное объяснение Координация бронирования Готовые ингредиенты Местный повар или инструктор Практическое занятие Дегустация готового блюда

✕ Не включено

Дополнительные блюда, выходящие за рамки выбранного варианта Алкогольные напитки, если не указано иное Питание, не указанное в списке включенных Личные расходы Чаевые Самовывоз или вылет за пределами центра Куньмина, если это не подтверждено заранее

Полезно знать

Внутреннее действие: новый продукт. Рекомендуемая цена продажи: 159 долларов США с человека из расчета на 2 гостей. Перед публикацией подтвердите точную стоимость поставщика. Эксплуатационные примечания: Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов; выбранное блюдо по возможности должно быть подтверждено до начала тура. Перед бронированием расскажите нам об аллергии, вегетарианских потребностях, потребностях в халяле, толерантности к специям и проблемах с мобильностью. Ингредиенты готовятся заранее, чтобы обеспечить их надежность; при необходимости, посещение рынка является дополнительным дополнением к посещению рынка и, возможно, не обязательно покупать все ингредиенты. Местоположение кухни или студии подтверждается после бронирования.

Политика отмены

Условия отмены и возврата зависят от тура, даты отправления и условий бронирования. Перед оплатой проверьте точную шкалу сборов в окне бронирования.

Отзывы

4,8/5(Количество отзывов: 5)

Отзывы показаны на языке оригинала.

Paul X. 🇲🇾 Малайзия 5,0/5 октябрь 2024 г.

Looking back, the dish we made in Lijiang was not restaurant-perfect, which made me like it more. We had made it ourselves and understood what went into it.

Yuki Q. 🇦🇪 ОАЭ 5,0/5 март 2026 г.

The unglamorous part: dietary questions in Lijiang were handled before we started, not halfway through the first tasting. That made the session much easier to enjoy.

Lucía B. 🇨🇦 Канада 4,0/5 декабрь 2024 г.

Before you go, come hungry in Lijiang and say clearly what you cannot eat. There was enough variety that skipping one item did not make the experience feel smaller.

Hannah Q. 🇨🇭 Швейцария 5,0/5 январь 2025 г.

We booked because arranging Lijiang ourselves looked fiddly. We came away remembering the conversations as much as the places.

Natalie D. 🇦🇹 Австрия 5,0/5 октябрь 2024 г.

No grand claims from me: this was organised well, felt personal and showed us Lijiang at a sensible pace.