In hindsight, I booked for the food in Lijiang, but the ordinary conversation around the work table was what made the session feel personal.
Обзор
Присоединяйтесь к частной еде в Куньмине с англоговорящим гидом. Ингредиенты готовятся заранее, местный повар научит вас основным шагам, и вы выбираете одно блюдо из 4 местных блюд, прежде чем готовить и дегустировать готовое блюдо.
Об этом туре
Этот частный кулинарный тур в Куньмине превращает местную кухню в практичное культурное мероприятие, которое можно забронировать по предварительному заказу. Ваш англоговорящий гид организует трансфер из отеля, перевод, разъяснение культурных особенностей и общение с поваром. Ингредиенты готовятся заранее, поэтому урок проходит гладко, и гости выбирают одно блюдо из 4 местных блюд: пирожные с розами, салат из съедобных цветов, сочетание цветочного чая, цветочный блин в юньнаньском стиле. Местный повар демонстрирует основные приемы, а затем вы сами готовите блюдо в сопровождении гида. Экскурсия заканчивается дегустацией приготовленных блюд, а также рассказом о местных кулинарных традициях, ингредиентах и о том, как это блюдо вписывается в кулинарную культуру Куньмина.
Выбор блюда
Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: пирожные с розами, салат из съедобных цветов, сочетание цветочного чая, цветочный блин в юньнаньском стиле.
Подробный маршрут
- 09:30 — Встреча с центром города: встреча с англоговорящим гидом в отеле в Куньмине или в центральном пункте самовывоза. Ваш гид ознакомится с планом, подтвердит диетические ограничения и познакомит вас с местными блюдами.
- 10:00 — Трансфер и знакомство с кулинарной культурой: поездка на кухню, в студию или на место проведения мероприятия. По дороге ваш гид расскажет о местных ингредиентах, привычках питания и о том, почему это блюдо так важно в Куньмине.
- 10:30 — Ингредиенты и выбор блюд: ингредиенты готовятся заранее для обеспечения надежности. Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: пирожные с розами; салат из съедобных цветов; сочетание цветочного чая; цветочный блин в юньнаньском стиле. Повар объясняет ингредиенты, а гид переводит каждый шаг.
- 10:50 — Демонстрация и практическое приготовление: местный повар демонстрирует основную технику, затем гости сами готовят выбранное блюдо. Гид переводит инструкции, объясняет культурный контекст и помогает определить темп и уровень специй.
- 12:00 - Завершение приготовления и дегустация: сядьте, чтобы попробовать готовое блюдо. Ваш гид объясняет, как обычно его едят местные жители, какие соусы и гарниры употребляют чаще всего и как заказать аналогичную еду до конца поездки.
- 12:45 - Обратный трансфер или выезд в центр города: гид отвезет вас обратно в отель или в удобное место в центре города.
Смета расходов на внутреннюю проверку цен
- Основная деятельность/поставщик: 120-300 юаней на человека
- Англоговорящий гид: 500-700 юаней
- Транспорт в центре города: 150-300 юаней
- Координация/непредвиденные обстоятельства: 80-150 юаней
- Рекомендуемая цена продажи: 139 долларов США с человека
- Маржу следует перепроверить после получения точного предложения поставщика.
Маршрут
Экскурсионный маршрут по Куньмину
Включено
✓ Включено
✕ Не включено
Полезно знать
Политика отмены
Условия отмены и возврата зависят от тура, даты отправления и условий бронирования. Перед оплатой проверьте точную шкалу сборов в окне бронирования.
Отзывы
4,8/5(Количество отзывов: 5)Отзывы показаны на языке оригинала.
Practically speaking, the Lijiang stops were organised, but the food did not arrive like a rehearsed tasting menu. Each place kept its own character. For 3 hours and 15 minutes around Lijiang, the pace felt about right.
The useful part in Lijiang was not just trying food, but knowing what to order again later. I saved two dish names in my phone before the tour ended. I would keep the Lijiang outline as it was.
Honestly, I had a long list of things I thought I needed to see. After Lijiang, I was happier slowing down and noticing fewer things properly. The time around the cooking session was not the part I would cut.
Good pacing, clear pickup and enough time at the cooking session. That is the whole review.
Похожие туры
Другие доступные для бронирования маршруты по тому же направлению или с похожей тематикой.

Лицзян: традиционная ремесленная мастерская с бумагой, чаем и искусством

Пекин: ночной тур по Хутуну с ужином в Юньнани и прогулкой на лодке
Урок этнической кулинарии Дали Бай с местным рынком и гидом на английском языке

Керамика Дали и экологический тур по местному рынку с английским гидом

Экологический тур по изготовлению керамики на местном рынке Дали Юньнаня


